ノルウェーの名物に、brunost（ブラウンチーズ）があります。ヤギのお乳から作られるチーズですが、味は「え？」と思われるでしょう。
普通のチーズの概念を裏切るような、キャラメルのような味？
ワッフルやクネッケブローと呼ばれるスーパーハードなパンに載せて食べます。

日本でパッケージを変えて売られているのは、ノルウェーではG35と呼ばれる種類。一番、メジャーな種類です。
私は今まで、新しいbrunostを見つける度に、トライしてみましたが、今年の旅では、このパッケージのチーズを見つけました～。

このにっこりほほ笑む若い女性は誰か分かりますか？
はい、ノルウェー・クロスカントリーのホープ、Therese Johaug（テレーセ・ヨハウグ）選手です。実力・ルックスとも素晴らしいので、このパッケージに採用されたのでしょうか？

ノルウェー国旗や”Heia Norge”（ノルウェー万歳）とプリントされていて、完全に冬季オリンピック仕様ですね～。でもいまだに売っているところが、ノルウェーらしい。
もったいないので、まだ食べてはいませんが、どんな味か楽しみで~す。