ノルウェーの定番お土産

「もうすぐノルウェーに帰るけど、お土産は何がいい?」と聞かれると・・・。
「ローロスのブランケット!」(●万円します)と答えるのはムリなので、
「チョコレートとヤギのチーズ!」と答えます(ゴートチーズとも言いますね)。
・・・ということで最近、お土産でもらったのがこちらです!!

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Geitost(ヤイトオスト)またはBrunost(ブルンオスト)と言いますが、チーズの味の概念を根底からくつがえすチーズです!!
成分表を見ると、ヤギ乳が124g入っているそうですが、いろいろな種類があるので、味わいも微妙に違います。

レッスンでワッフルをお出しする時に、そのトッピングにこちらのチーズをお出ししますが、ほぼほとんどの方が「おいしい!」と喜んでくれます。
甘くてキャラメルみたいで、ヤギから想像されるくさみがない・・・。

なので、うちの冷蔵庫には必ず、このチーズが鎮座しています。ぜひお試しあれ♪

あいさつの作法~ノルウェーの場合~

ノルウェー語レッスンの「初心者コース」初回では、アルファベットを学ぶよりも、まずこちらの単語の紹介からスタートします。

Hei!

発音は日本語の「はい」と一緒です。意味は、ノルウェー好きな皆さんならば分かりますよね~。
知り合いに会った時の挨拶なのですが、朝昼晩いつでも使える便利な単語。さらにメールの出だしもHei!が多いです。

Hei!の使用範囲はもっと広くて、「知らない人」にも使えるケースがあります。
最近は、スーパーのレジ係から「Hei!」と挨拶されることが増えました。その場合はもちろん、「Hei!」と挨拶を返した方が感じはいいですよね。
また専門店に入った時でも、店員さんと目が合ったら「Hei!」と挨拶することもよくあります。
他にも、例えばツーリストインフォメーションのような窓口で、いきなり話しかけるより、まずは「Hei!」と声をかけて間合いを取った方が、好感度はグンとUPします♪

あと繰り返しになりますが、メールの出だしは「Hei!」がほぼ99%という印象ですね~。

さて、ちょっと前の記事ですが、この「Hei!」について面白い考察がありましたので、ご紹介したいと思います。(Aftenposten紙、2015年4月1日)
記事のテーマは、 「どうして人は山で会った時は他人でもHei!と挨拶するのに、町で同じことをすると変わり者扱いされるのか?」です。

ノルウェーで登山したことがないのですが、光景は目に浮かぶよう。日本の山でも「こんにちは」とか挨拶するのがマナー??(←インドア派の限界)
オスロ郊外の湖まわりを散歩した時では、やはり知らない人にはHei!と挨拶しないし、されませんでした。「山」がポイント??

ノルウェーの大学でコミュケーション/文化専門の先生たちは、「ノルウェーは、”みんなが知り合い”という村社会だった時代を経て、今では”みんなは知り合いではない”という都市化社会になった」と分析。
さらに「知らない人とどう挨拶するかは、はっきりとしたルールは未だかつて存在しない」とコメント。
こうした背景を踏まえて、いきなり知らない人にHei!とは挨拶せずに、無言で通り過ぎるのがルールとなっています。

ただ今はどうなのか分かりませんが、1996年にスウェーデンのスコーネ地方の田舎を旅していた時、知らない人とすれ違うときに「Hej!」(ヘイ)と挨拶されてびっくりしました。
もうこういう風習はないのでしょうか? でも気分は良かったですよ。「スウェーデン人いい人~」って単純に思いました!

・・・とこれとは逆のエピソードが前述の記事に引用されています。
2年前、ノルウェーに移住してきたアメリカ人女性(16歳)がこんな体験をしました。
「すれ違う人に挨拶をしても、ノルウェー人は無言か冷たい反応だった。ノルウェー人はお高くとまっている」・・・この言葉は、ベルゲンの地元紙に掲載されたのです。
こういう話を読むと、「異文化体験ってつらいこともあるけど、面白い!」と思いますね。フレンドリーなアメリカ人の女の子はショックだったのだろうな~。(でもアメリカの都市部でもこんな習慣ないですよね?)

ノルウェー人専門家は分析します。
「知らない人とちょっとしたおしゃべりが礼儀にかなっているという文化圏においては、アメリカ人の女の子がした行為は自然でしょう。
でもノルウェーにおける”礼儀正しさ”とは、”他人の邪魔をしない、平穏を乱さない”なのです。だから、道でも”平和的に”歩き、バスでも”静かに座っている”のです。」

地下鉄でも沈黙

地下鉄でも沈黙

なるほど~。これは納得です!日本人はノルウェー人と同じマナーではないでしょうか? 知らない人にいきなり挨拶されたり、バスで話しかけられたら身構えちゃいますよね。

さて記事のテーマ、「山では挨拶をする」。この傾向は、「より人が少なくなればなるほど、人は知らない人と挨拶をする」という専門家のコメントから説明がつきますね。
山でなくても、北極横断中に誰かとすれ違ったら「無視」はしないと思います!

・・・ということでHei!という一語も、短い単語ですが、使い方には要注意。
用法・容量を守って上手にご利用くださいね~。

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北欧を感じる6月!~シュリンプパーティ&ノルウェーについて学ぶサロン~

6月・・・日本では「梅雨」「ジメジメ」とマイナスイメージですが、ノルウェー・北欧は違います!
Juni・・・1年で一番日が長く、学生たちは夏休みでウキウキ。大人も長ーい夏休みを前にウキウキ。6月はまさに「北欧らしい」月なのです。

・・・ということでノルウェーおよび北欧をこよなく愛する皆さん、東京でその「ウキウキ」を共有しませんか??
・・・ということで6月は、2つイベントがあります!!はーい、注目!

まずは、2000年にスタートした「アクアビットジャパン」。はい、美味しい北欧の食材や可愛い雑貨を販売している「日本における北欧界の重鎮」。
15周年を記念したパーティが、6/13(土)、6/14(日)に、Scandinavia Center(ムーミン幼稚園)@赤坂で開催されまーす♪
福北社長のインタビューがサイトにあるのでゼヒ読んでみてください!)

1階のムーミン幼稚園では、「北欧マルシェ」。アクアビットジャパンはもちろん、出店予定は
Bakery Shop、Fikafabrikk、Fukuya、コルヤマトカ、Scandex(ムーミングッズ!)、Sticka、Yksi。。。
と最強の布陣で臨みます!! おいしい食材、雑貨、アクセサリー、ヴィンテージ、書籍などもうこれは「眼福状態」間違いナーシ!(ついでにお財布もゆるめちゃいましょう!)

そして不肖・青木もパーティに参加させて頂きます♪
6/14(日)14:30-「北欧ミッドサマーパーティー シュリンプ食べ放題~青木順子さん&北欧男子のトークとともに~」です!
おいしいシュリンプを食べつつ、北欧のお酒を飲みながら(料金は1ドリンクのみですが、どんどん飲んじゃいましょう!)、「北欧の夏至祭」のトークを楽しんでくださいね。
今回のプレゼンをするにあたり、北欧の夏至祭を調べてみましたが、スウェーデンの夏至祭の美しさに感動~。でも在住のヘレンハルメ美穂さんから面白いネタを仕入れたので、それも披露しちゃいまーす。
北欧男子は、セレクトレッスンの講師でおなじみのジャックさん、そしてデンマーク人のイェンスさん(北欧ぷちとりっぷでおなじみですね!)が加わって、ネイティブならではのお話を聞いちゃいましょう♪

緊急情報!!なんと、スウェーデン大使館研修生のヨハンさんも参加して下さることになりました!これで大いに「北欧愛」に満ちたトークが期待できますね♪ 
お互いの国民性をからかうジョークなんかも聞けるかも??

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ちなみに日曜の午前中は、「お料理教室 北欧で人気のミューズリー&スムージーを作ろう!」と楽しそうな企画もありますよ~。
土曜日は、福北さん自ら料理教室、そして森百合子さんとイェンスさんによる「北欧ミッドサマーパーティ」になっています。
詳細・お申し込みは→ http://www.aquavitjapan.jp/15year-anniversary.html

お待ちしています!!
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さてさて「第73回 ノルウェーについて学ぶサロン」は6/20(土)に、日本映像翻訳アカデミー(日本橋・神田)で開催します!
タイトルは「日本に魅せられたノルウェー人~アネッテさんの夢、実現に向かって~」です。
ゲスト講師は、アネッテ・ベネス・ハンセン(Anette Benes Hansen)さん。今、在日ノルウェー人で一番アクティブに活動している女性です。

実は昨年もサロンに登壇いただいたのですが、たくさんのお申し込みがあったのにも関わらず、大雪のせいで交通網はカオス。参加者が少なく「もったいない!!」と感じました。
というのも、アネッテさんのプレゼンは、何の誇張もなしに「素晴らしかった!」に尽きるからです。なので、「またお願いしたい!」とリクエストしたら、超多忙にも関わらず引き受けて下さいました♪

アネッテさんはベルゲン生まれ。そしてベルゲン大学で日本語を専攻し、日本と韓国の大学に留学し、現在は日本企業で日本語で仕事をしています(日本という言葉使い過ぎ?)。
日本企業で働き感じた日本とノルウェーのビジネス慣習の違い、特にノルウェーの働き方について国民性から分析してくれます!
ハードな仕事をこなしながら、プライベートも充実しているアネッテさん。日本人男性と結婚!(昨年のプレゼンでは「目標:結婚」と語っていたので実現力がすごい!)。正直、日本人女性とあちらの男性というカップルは多いですが、その逆は少ないような・・・。ノルウェー人女性から見た日本人男性観も興味ありますね~。

さらにさらに、ノルウェーのレフレックス(反射板)を販売するビジネスも立ち上げ、会社勤めだけではなくアクティブに活動する様は・・・驚嘆!の一語です。

書いてるだけで「ホント、アネッテさん、すごいわ」と思ってますが、友達やネットワークもたくさん持っています。
日本ノルウェー協会の理事を務め、5/17のナショナルデーのお祝いも彼女がアレンジしました。アネッテさんの周りには自然と人が集まってきます。
一般的にシャイと言われるノルウェー人。でもアネッテさんの上手なコミュニケーション術も伺いましょう♪

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今回のサロンでは、せっかく新しい会場にはソファースペースがあるので、休憩をはさみます!
お飲物とノルウェーチョコレートをお出ししますので、それらをつまみまながら、アネッテさんや私、他の参加者の皆さんとおしゃべりしませんか?

サロンの詳細・お申し込みはこちらからです!!
http://norwayyumenet.noor.jp/hp/info/kouzaannai2015/kouzaannai2015.htm

こちらもお待ちしています!

2015/6/1 | Category : イベント | Author : norway-yumenet